7 Jenis Pasta Yang Wajib Kamu Kenali Sebelum Ke Restoran Italia
Biasanya ketika kamu memesan
sebuah hidangan pasta di restoran Italia, pelayannya pun akan menanyakan
"Jenis pastanya mau apa?". Adapun jenis pasta yang ditawarkan di
kebanyakan restoran Italia hanya sebagian kecil dari jumlah pasta yang
sebenarnya ada.
Hal yang harus kamu ketahui
tentang pasta adalah ada beberapa pasta tertentu yang tidak cocok jika
dipadupadankan dengan saus tertentu. Maka dari itu, inilah beberapa jenis pasta
yang biasa hadir di restoran-restoran Italia yang wajib kamu kenali sebelum
kamu salah tingkah didepan kekasihmu ketika kamu tidak mampu menjawab
pertanyaan pelayan seperti diatas.
1. Spaghetti
Pasta yang kerap disajikan di restoran-restoran dengan hidangan
khas Italia adalah Spaghetti. Bentuk Spaghetti pun seperti mie namun dengan diameter
yang cukup tebal. Jangan khawatir jika kamu lebih menyukai jenis mie dengan
diameter kecil karena Spaghetti juga hadir dengan beberapa jenis yang berbeda
mulai dari yang diameternya kecil hingga besar. Jenis pasta yang satu ini
merupakan pasta favorit orang Amerika karena kefleksibilitasnya Spaghetti yang
cocok didampingi dengan saus apa saja termasuk tomato sauce atau white sauce.
2.
Macaroni
Jenis lain yang dapat kamu temukan di kebanyakan restoran italia
adalah Macaroni. Macaroni berupa selang yang
dipotong pendek-pendek. Macaroni sendiri terpecah menjadi beberapa jenis
termasuk salah satunya adalah macaroni yang berbentuk huruf "C" yang
disebut dengan nama Elbow Macaroni.
3.
Ravioli
Ravioli adalah jenis pasta yang berbentuk
seperti bantal karena terdapat ruang kosong seperti Dim Sum yang dapat diisikan
dengan daging-daging, sayur-sayuran, keju atau bahan-bahan masakan lainnya
sesuai selera. Biasanya Ravioli disajikan dengan saus merah, biasanya tomato sauce, atau dengan butter sauce.
4.
Penne
Terdapat jenis lain dari pasta yaitu Penne. Jenis pasta yang satu ini
memilik bentuk yang hampir mirip dengan Macaroni, namun Penne lebih panjang dan
pada kedua ujungnya memilik potongan yang sedikit miring berbentuk diagonal.
Penne dapat dimasak dengan saus pasta apa saja, namun pasta yang satu ini akan
sangat lezat disantap ketika dimasak dengan daging cincang, sayur-sayuran, dan
cream sauce. Selain itu juga, Penne juga sering menjadi pasta favorit untuk
jenis masakan berjenis dipanggang.
5.
Rotini
Rotini, bukan ini bukan roti, adalah jenis pasta yang berbentuk Kotrek
atau yang dalam bahasa inggrisnya disebut dengan "cork-screw" yang merupakan alat pembuka botol atau semacamnya. Jenis pasta
ini juga digemari banyak orang karena kemampuannya menahan atau menyelipkan
daging cincang ataupun keju diantara 'spiral'nya. Selain dapat disajikan dengan jenis saus apa saja, Rotini
juga sangat lezat jika disajikan bersatu dengan salad atau enak hidangan yang
dibuat dengan cara dipanggang atau ditumis.
6.
Farfalle
Farafelle sering kali disebut denga nama
lainnya yaitu "bow-tie" karena bentuknya yang serupa dengan dasi bow-tie yang biasa
dikenakan oleh para pria ketika mereka mengenakan busana tuxedo atau jas. Cocok
jika dihidangkan dengan berbagai macam saus pasta dan beberapa jenis salad, terdapar
jenis lain yang masih dibawah golongan Farfalle yaitu Farfalline. Farfalline adalah versi lebih kecilnya
Farfalle yang dimana pada ujungnya berbentuk bulat.
7.
Fettucine
Last but not least, Fettucine adalah jenis pasta lain yang juga pepopuler di restoran-restoran
Italia. Fettucine berbentuk seperti tali sepatu. Jenis pasta ini sangat cocok
jika dimasak bersamaan dengan jenis saus yang mengandung daging-dagingan
seperti meat sauce atau carbonara. Namun, ada pula jenis saus yang sangat
terkenal dan menjadi favorit para pecinta pasta adalah Fetuccine Alfredo Sauce.
Terima kasih telah mengunjungi blog kami :)
Re-writter: Ari Suryati
Kritik dan Saran dapat disampaikan melalui email: care@dluha.com
Layanan Pemulihan Data, Service HardDisk, Data Recovery, Servis
Hardisk, Recovery Data, Servis Hard Disk, Recovery Data Kota Kediri
